Korn er en af ​​de mest populæreprodukter på jorden, og det betragtes som en skål af dets nationale køkken, mange mennesker, selvom det kommer fra Mellemamerika. Ved dens udseende i landene i den gamle verden skyldes denne "dronning af markerne" de spanske conquistadors. En glat gullig gylden skønhed i form af kogte cobs er elsket af mennesker af enhver alder, mens den ældre generation er mere tiltrukket af det faktum, at det er muligt at tilberede mere end 200 forskellige men altid lækre retter fra dets korn. En sådan popularitet kan også forklares ved, at kogt majs let kan fremstilles af en person af enhver alder og social status, og der er ingen særlige krav til madlavningsbetingelser. Kun en krukke med tykke nok vægge, rent vand og en kilde til ild er nødvendig.

Terapeutisk virkning af majs

Gyldne ører er meget rige på nyttigestoffer, det er grunden til, at indbyggerne i de sydlige stater, herunder nogle af vores lands regioner, har et langt liv og et stærkt helbred. Det skal dog forstås, at selvom kogt majs er spist dagligt, og i mellemtiden absorberes de sædvanlige halvfabrikata, så er der ingen særlig fordel af det.

Forskere har bevist det indeholdt i majsvitaminer og mikroelementer hjælper med at opretholde skønheden og ungdommen længere, styrke kardiovaskulærsystemet, og let fordøjelighed af denne kornsats fortæller nemt dens høje ernæringsmæssige og biologiske værdi. Det blev også bemærket, at majskåle forhindrer fremkomsten af ​​forskellige neoplasmer, og ung mørk majs bekæmper aktivt med nyresten. Under forskningen har forskerne vist, at alle disse værdifulde egenskaber ikke kun er i de unge ører, de er fuldt bevarede og kogte majs, som var forberedt fra unge planter. Ved langvarig modning, kornkorn kornstivelse og polysaccharidforbindelser, mens produktets kalorieindhold stiger betydeligt, men mængden af ​​stoffer, der er nyttige for en levende organisme, falder.

Det skal bemærkes, at en person er anbefalet tilernæring er ikke kun den kogte majs i sig selv - der er en fordel for organismen, selv når man tager bouillon i hvilken cobs blev brygget. Det behøver ikke udhældes, det hjælper med forebyggelse og behandling af sygdomme i bugspytkirtlen, leveren og galdekanalerne. Hvis du tager denne beviste traditionelle medicin 1 glas 3 gange om dagen i mindst en og en halv til to måneder, vil den også regulere metabolismen, som er meget nyttig i overvægt.

Hvor nyttig er kogt majs

Hvis en læge stiller et spørgsmål, er det, der er nyttigt, kogtmajs, så læger af enhver specialitet uden tænkning vil sige, at dette produkt helt fjerner forskellige giftige stoffer fra kroppen, herunder radionukleotider og frie radikaler, metaboliske produkter, normaliserer niveauet af kolesterol og lipidprofilen af ​​blod. Selve processen med at forberede ørerne kræver ikke praktisk talt nogen ekstra omkostninger fra personen - det er kun vigtigt at modstå den rigtige tid.

Hvis kogt majs er fremstillet af cobsmælke modenhed (eller særlige sorter, der optrådte på markedet i de seneste år), så vil den færdige skål på bordet vises på 35-40 minutter, og der er mennesker i enhver alder, der kan få det - kornene viser sig at være kogt og sød at smage. I tilfælde af at de modne nok lyse gule cobs brygges, har de brug for meget mere tid til at forberede dem - mindst 2-4 timer. I dette tilfælde skal du sætte majsbladene på bunden af ​​panden og oven på de lagrede kåber - så skålen får en ekstra smag og rig smag.

Kogt majs kan spisespraktisk taget i ubegrænset mængde, er begrænsninger kun nødvendige for patienter med forøget blodkoagulabilitet og mavesår i maven og tolvfingre i det akutte stadium.