Torsk i ovnen: opskrift

Mange mennesker er opmærksomme på torskens vidunderlige smag og nyttige egenskaber. Men få mennesker troede, at de bedste og mest originale retter fås fra bagt torsk.

Torsk i ovnen, opskriften til madlavningret simpelt, meget nyttigt og velsmagende skål. Ved ikke, hvordan man laver det? Opskrifter der er simpelthen en enorm mængde, så du vil finde det helt nemt at finde en, der vil tilfredsstille dig og din familie. Uanset hvilken madlavning du stopper, er den fremragende bløde smag af torsk garanteret for dig. Desuden er denne fisk en ideel mulighed for et festligt bord.

Det menes at hvis du bager mad i ovnen,- Dette vil være den mindst tidskrævende og hurtigste forberedelsesproces. Under madlavning absorberes torsk bemærkelsesværdigt af smagen af ​​grøntsager og krydderier, der bakker med den.

Torsk i ovnen: opskrift med vin og grøntsager

Før du begynder at lave mad, skal du grundigt rense fisken og skylle den under vandhanen. Derefter skæres torsken i fire omtrent lige store stykker.

Rens nu to småpærer og to gulerødder, finhak disse grøntsager. I en forvarmet stegepande hældes lidt olivenolie og lages let i det gulerødder, løg og fisk.

Tag to tomater, skyl dem og skære dem.cirkler. Derudover skære yderligere 100 gram mushroom. Smør gryden med fedt og læg på den allerede stegte fisk og grøntsager. Det næste lag vil være tomater skiver, svampe, finhakket grønne (timian og persille, dill og laurbærblad). Hæld nu et glas hvidvin til grøntsagerne og fisk og sæt bakkebakken i ca. en halv time i ovnen. På samme måde kan du lave torsk i en mikrobølgeovn.

Hvis du ønsker, kan du gå endnu videre og fisk før bagning drys med revet ost, så få en velsmagende og meget flavorful skorpe.

På samme måde koges torsken også i mikrobølgeovnen (hvis der ikke er nogen ovn), samtidig er skålen ikke værre.

Torsk i ovnen: Opskrift i folie

Rengør og skyll fiskekroppen grundigt. Derefter skærer hovedet af og drikker kødet med lidt citronsaft. Fra indersiden skal torsken gnides med en blanding af peber og salt og sprede huden med sennep.

Skær to mellemstore løg i ringer og en gulerod med halm. Finhak grøntsagerne og bland dem med grøntsagerne. Steg alle ingredienserne på en lille mængde olivenolie.

Ovnen opvarmes bedst til 200grader. Smør et stykke folie med smør og læg fisken på den. Halvdelen af ​​alle grøntsagerne ligger inde i torsken, og resten - ovenfra. Derefter skal grøntsagerne sættes små stykker smør og omhyggeligt tilsluttes kanterne af folien, så det ikke lækker saft.

Torsk i ovnen i folien bages i kun en halv time. Bare husk: Folien skal i de sidste 10 minutter åbnes lidt, så fisken bliver mere rosenrød og smuk.

Den tilberedte skål serveres varm og tilføjer en salat fra enhver grøntsag.

Torsk i ovnen: opskrift med løg

Den første ting at gøre er at rense fisken fratarm og skylle. Så er det nødvendigt at adskille fileterne og fjerne huden. Skær torsk i små stykker, og hæld dem nødvendigvis med krydderier og salt. Smør en tyk stegepande med vegetabilsk olie og læg den på en forberedt fisk.

Rengør og skær i små ringeStørrelsen af ​​løget, som derefter sættes på fisken. Dernæst dækker alt med mayonnaise. Det vil være bedst, hvis du lægger torsk i en halv time i køleskabet, så det er bedre at marinere og det bliver endnu bedre. Efter køleskabet, sæt fisken i ovnen i en halv time, forvarmet til 200 grader.

Klar torsk til at lægge alle på pladen og tjene som en sideskål af Mos kartofler. Du kan servere tør hvidvin med fisk, de vil skabe en perfekt kombination.

Bon appetit!