Original salat med rød fisk

Sædvanligvis omfatter festlige salater, der kræversjældent forbrugte produkter, eller meget tid til madlavning, så du vil ikke tilberede dem dagligt. Jeg tilbyder dig flere opskrifter, der er værdige til et sted på et festligt bord, men de er nemme at forberede, og de kræver ikke særlige delikatesser.

Salat med rød fisk og kartofler.

Du skal bruge et temmelig simpelt sæt produkter til denne salat:

• 3-4 mellemstore kartofler
• omkring 300 g af enhver rød fisk til din smag
• et par små friske agurker
• en tomat
• enhver stegeolie
• 2-3 æg til dekoration
• curry - på knivens spids

Til tankning:

• 150g naturlig yoghurt
• mayonnaise og creme fraiche - til smag (men jeg vil ikke anbefale at bruge mayonnaise overhovedet, da der ikke er noget nyttigt i det)
• 1 tsk Dijon sennep
• 2 spsk sojasovs

Forbered denne salat med kogte røde fisker også ret simpelt. Æg kogt hårdt, kartofler i deres uniformer indtil halv klar. Jeg er kølig og ren; kartofler skåret i små terninger. Jeg blander karry med stegeolie (jeg foretrækker sennepolie) og på den friterer jeg kartoffelkuberne - de bliver en smuk lysegul farve.

Rød fisk - Jeg kan godt lide coho laks mere - jeg renfra knogler og hud. Det er mere bekvemt at købe fileter. Skær 3 skiver af filet (for at dekorere en salat), resten af ​​fisken skåret i små stykker, sat i en salatskål (ikke for dyb).

Jeg tilføjer også afkølede kartofler (gule stegte terninger). Jeg skar tomater og agurk i de samme små terninger, spred den i en salatskål.

Nu gør dressingen - bland yoghurt, juicecitron, sojasovs og sennep. Hvis det ønskes, kan du tilføje creme fraiche og majones her, men jeg forsøger at gøre uden dem. Salt, peber dressingen og bland den med salaten.

For at dekorere denne salat skærer jeg en cirkel ud af papir med en diameter som en salatskål. Jeg deler det i 6 identiske kegler og skærer en af ​​dem.

Kogt æg adskiller de hvide fra æggeblommer. På en fin rifler gnider jeg egern, æggene er også særligt gnides eller mashes med en gaffel. Jeg sætter en cirkel med en udskårne kegle på salaten, hæld det revede protein ind i spalten. Jeg bevæger cirklen, så papiret helt dækker proteinet. Nu hælder jeg ind i slotten knuste æggeblomme. Og så alternativ hvid og æggeblomme, indtil de dækker hele salaten. Jeg fjerner en papir cirkel - skønhed! Nu roterer jeg den 3 plastik af den røde fisk med en rose og placerer dem i midten. Denne salat med rød fisk er ikke kun smuk, men også velsmagende og let - jeg anbefaler det til alle!

Salat med røde fisklag.

Denne salat er endnu nemmere at forberede, og du vil helt sikkert lide resultatet, det indeholder temmelig enkle produkter og en interessant udfyldning uden maoнnez.

Tag produkterne:

• kogt æg - 4 ting
• Enhver kogt rød fisk (eller dåse) - 200g
• enhver svampe (saltet, syltet, stegt) - 200g
• 200g Hochland forarbejdet ost (eller andre)
• på en tredje flok grønt (dill, grønne løg)
• 2 spsk. naturlig yoghurt eller creme fraiche
• 1 spsk. peberrod
• krydderier (salt, peber) efter smag

Salat spredt lag i en dyb salatskål og hvordan skal jeg frakke med dressing hvert lag. Jeg laver dressing fra rømme, krydderier og peberrod.

lag: kogte røde fiskstykker - strimlet smeltet ost (det er muligt at gøre med almindelig ost, men med smeltet salat mere forsigtigt) - hakket svampe - slidte æg - finhakket grønne (du behøver ikke at smøre dem). Det viser sig en smuk og ret let salat med rød fisk.

Kinesisk salat af kogt rød fisk med frugt.

Denne salat er endnu enklere, men ikke mindre original end de tidligere.

Take:

• 400 g kogt rød fisk
• 150g æbler
• 50g blomme
• 1 æg
• 2 spsk. sojasovs skeer
• 2 spsk. naturlig yoghurt (dem, der ønsker det, kan erstatte det med maoynez)
• peberrod, salt, sukker, krydderurter

Jeg blander sammen: stykker kogt fisk uden knogler og hud, æbler af æbler, blommer og et revet æg (eller finskåret det med en ægskærer). Jeg blander sojasovs, yoghurt, peberrod, salt, sukker, hæld alle ingredienserne med denne blanding, bland det op, sæt det i køleskabet i et par timer. Sprinkle fint hakkede grøntsager, inden du serverer dem.

Bon appetit!