Opskrifter til svinelever.
Opskrifter madlavning lever megetbruges ikke kun af husmødre, men også af fremtrædende kokke. Dette produkt er rig på kollagen, protein, vitaminer, aminosyrer og sporstoffer. Svinelever indeholder magnesium, zink, kalium, calcium, kobber, jern, natrium og fosfor.
For at forstå, hvordan man laver mad lækkertsvinelever, du skal vide om dens vigtige træk - det er bittert. Derfor anbefales det at koge i vand eller mælk i mindst to til tre timer, og skift vandet hvert 60 minutter. Når leveren er gennemblødt, bliver den øm. Det er også vigtigt at være opmærksom på, hvor meget svinelever skal tilberedes. Den gennemsnitlige tilberedningstid for dette produkt er 40 minutter. Og du kan tjekke graden af beredskab med en kamp eller en pind. For at gøre dette, gennemblive leveren, og hvis du ser et udvalg af farveløs juice, så er den klar.
Opskrifter til svinelever er fantastiskeforskellige muligheder. For eksempel kan en svinelever i sur creme og gulerødder blive et værdifuldt køb af din kulinariske spargebyr. Tag et kilo svinelever, to løg, to mellemstore gulerødder, to spiseskefulde creme, en lille mælk, to fed hvidløg, salt, krydderier og olivenolie. Leveren skal gennemblødes med vand fra aftenen efter rengøring af det fra filmen. Løg skæres i halve ringe, og gulerødder gnides på et stort rivejern. Hvidløg skal knuses. Forbered en opvarmet stegepande med smør og læg på det stykker af leveren skåret i en halv centimeter tyk. Det er nødvendigt at give en smule stegt til undersiden af leveren og vend det om efter at være blevet saltet. Nu lægger du øverst på leveren, løg, gulerødder og hvidløg, salt igen. Derefter blandes mælken med cremefløde, tilsættes krydderierne og hældes på grøntsagerne. Dæk pandepanden med et låg og lad indholdet stuge i 20 minutter. Som en skål til denne skål kan du servere Mos kartofler.
Opskrifter til svinekød lever kaninkludere som ingredienser svampe. At skabe en kulinarisk mesterværk, skal du 400 gram svinelever, 2 løg, 100 gram fedt, 6 æg, 50 g svampe 400 g kogte kartofler, 100 gram dåse ærter, hvidløg, 20 g, 50 gram svinefedt og salt og peber. Forbered denne ret er ikke svært. Skær leveren i tern, steges i olie, tilsæt til det bacon, svampe og løg, steger det hele en lille smule mere. Derefter kan sættes i panden kartoffel, sort peber, hvidløg, grønne ærter, salt og saltede pisket æg. Alle indholdet i gryden blandes og bages i ovnen grundigt.
Opskrifter af fremstilling af svinelever er værdigerepræsenterer følgende opskrift. Tag 200 gram svinelever, 2 fed hvidløg, en gulerod, paprika, løvblad, tre spiseskefulde smør og salt. Nu i koldt vand skal du sætte duftende peber, løvblad, gulerødder, skåret i 4 stykker, bland det hele og bring det koge i en kasserolle. Der er det nødvendigt at sænke leveren og koge, indtil den er helt klar. Nu skæres leveren i små stykker og lægges i en stegepande, smurt med smør. På toppen af det skal du læse hvidløgene, skåret i skiver. Alt dette peber og hæld brødkrummerne. Stegepanden sættes i ovnen, og leveren bages til kogning. Denne skål kan ikke engang være dekoreret før servering, fordi brødkrummerne i det ser festlige og elegante ud.
Som du kan se opskrifterne for svineleverer ganske forskellige. Hvis i din familie ikke var holdt højagtigt, så er det nu tid til at medtage det i din kost. Svinelever kan i høj grad diversificere det, vigtigst af alt er det lækre at lave mad.
